🌿 自然と環境にやさしい、循環型の栽培方法
yoshimura1178原木椎茸の栽培方法は、実はとてもサステナブルな仕組みになっています。
使用するクヌギの木は、伐採しても切り株から再び芽を出し、自然に再生する力を持つ木材です。つまり、森林資源を守りながら利用することができます。
原木の中で椎茸菌がゆっくり広がり、3年以上かけて木全体を使い切ると、朽ちた原木はそのまま土へと還っていきます。
無理のないサイクルで自然とともに循環する、環境にやさしい仕組みです。
さらに、栽培では農薬を一切使用していません。農薬を使わないことで土壌や水を汚さず、周囲の森に住む生態系にも負荷をかけません。
自然の中で完結するこの栽培方法は、環境への影響が非常に小さいことも大きな特徴です。
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