原木椎茸へのこだわり
しいたけは、栽培方法によって「原木椎茸」と「菌床椎茸」の2種類に大別されます。
吉村椎茸で栽培しているのは、味も香りも最高の「原木椎茸」です。
「原木椎茸」と「菌床椎茸」の違いは何?
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